Capítulo Cento e Vinte e Dois: Eu Conto com Vocês

Yanni acompanhou Martin até a sala de ensaio e depois foi sozinha de bicicleta ao mercado. Lembrando que em casa havia carne salgada, ela comprou dois grandes mexilhões de rio e um grande bambu. Depois cortou meio quilo de barriga de porco e comprou um repolho coração de boi. Pensando bem, Yanni também comprou algumas asas de frango.

Com tudo comprado, voltou para o pátio e encontrou Du Bai justamente quando ele estava abrindo a porta.

— Você chegou cedo! — disse Yanni, empurrando a bicicleta para dentro do pátio e levando as compras para a cozinha.

— Mas você chegou antes, já está com as compras feitas! — Du Bai entrou na sala de Martin com o notebook nas mãos. — Martin dormiu aqui ontem?

Ele enfiou a cabeça pela janela para perguntar a Yanni.

— Sim, ele tinha medo de dormir sozinho! — Yanni lavou e cortou os mexilhões, fatiou a carne salgada, fritou os mexilhões no óleo até ficarem aromáticos, colocou tudo na panela de barro com cebolinha, gengibre e vinho de arroz, acrescentou água e a carne salgada. A panela já estava no fogareiro a carvão, que Martin havia acendido antes de sair. Depois, fez cortes decorativos nas asas de frango, temperou e as deixou marinando.

— Que cheiro delicioso! O que está preparando? — Du Bai saiu do quarto interessado.

— Mexilhão com carne salgada, aquela que trouxe de casa. — Yanni tampou a panela e cobriu os buraquinhos da tampa com um pano úmido. — Vai cozinhar lentamente, assim fica mais macio.

Ela bateu a poeira da roupa.

— Uau, você cozinha mesmo! — Du Bai agachou ao lado da panela, babando.

— Não tem nada de estranho, sabia? Ontem Martin fez uma mesa cheia de pratos, estava tudo maravilhoso! — Yanni começou a provocar Du Bai.

— Não pode ser, quero provar a comida que o Martin faz! — Du Bai se levantou, mexendo a cintura.

— Haha, espera o Martin chegar e peça para ele! — Yanni terminou o que fazia e foi para o quarto começar o trabalho do dia.

— Hmph! — Du Bai continuou mexendo a cintura enquanto entrava no quarto.

Yanni não conseguia imaginar como um homem podia andar assim, tão desprendido, mexendo a cintura daquele jeito. Que sentimento seria aquele?

Ela balançou a cabeça e voltou a revisar os textos.

O alarme tocou pontualmente às onze. Yanni espreguiçou-se e levantou-se da escrivaninha.

Du Bai percebeu o movimento, mas não se levantou, apenas sorriu levemente e continuou com o que estava fazendo.

Yanni foi até a cozinha, lavou o arroz e colocou na panela elétrica. Depois, rasgou o repolho coração de boi em pedaços, escaldou um pouco da barriga de porco e cortou em fatias finas, enquanto o restante foi picado para fazer carne moída.

Ela aqueceu uma frigideira, passou um pouco de óleo e colocou as asas de frango marinadas para dourar lentamente.

Acendeu outro fogo, colocou a wok e fritou as fatias de barriga até soltarem gordura. Em seguida, jogou cebolinha e gengibre na wok, mexeu e adicionou o repolho para refogar junto com a carne.

O aroma atraiu Du Bai, que largou o manuscrito e correu para a cozinha:

— Você é demais! Quer ajuda?

— Me ajuda virando as asas e passando mais óleo — Yanni não se fez de rogada e deu ordens a Du Bai.

Quando o repolho mudou de cor, Yanni acrescentou um pouco de molho de soja claro e mexeu mais um pouco, depois serviu o prato.

— É só isso? — Du Bai estranhou o uso simples do molho. — O prato é tão fácil assim?

— Garanto que é delicioso! — Yanni pegou um pouco com os hashis e ofereceu a Du Bai, que comeu e assoprou com força: — Que gostoso, mas está quente!

Yanni riu alto, levou o prato para a sala e cortou o bambu para colocar na sopa de carne salgada.

— Vai lá servir o arroz, somos quatro lá dentro, nós dois aqui, total seis pessoas! — Yanni pegou a espátula da mão de Du Bai e continuou mexendo as asas.

Aproveitou para pegar a linguiça que cozinhara de manhã na geladeira e cortou uma travessa.

Assim que as asas saíram da frigideira, Martin e os outros chegaram, entrando barulhentos no pátio.

— O cheiro já vinha de longe, Yanni, você arrasa! — foi a voz de Gao Tiantian.

— Entrem logo, o arroz já está servido! — Yanni apressou-os.

Virando-se para Martin, disse:

— Me ajuda a levar essa sopa para dentro? — apontou para a panela no fogareiro.

Martin beijou a namorada, pegou os panos úmidos das mãos dela e entrou com a sopa.

Lá dentro, os quatro já haviam ocupado três lados da mesa, deixando um espaço de frente para a porta para Martin e Yanni.

— Fiz algo simples, não tive muito tempo para pratos complicados. Quando nosso livro sair, farei pratos especiais para vocês todos os dias! — Yanni pegou os hashis. — Vamos comer!

— Já provamos antes, a sua cozinha é de primeira! — repetiu Gao Tiantian.

Yanni sorriu em silêncio e comeu calmamente.

— Você cozinha melhor que eu, fico imaginando como você conseguiu comer a comida que eu fiz ontem. Comparado com a sua, a minha deve ter sido terrível! — Martin falou cheio de comida na boca, enquanto fazia carinho em Yanni.

— Você cozinha também? — Gao Tiantian pegou um pedaço de linguiça no hashi, incrédulo olhando para Martin.

— Ele fez uma mesa cheia de pratos ontem, e estava tudo bem gostoso! — explicou Yanni.

— Legal, eu e os outros nunca provamos nada feito por ele!

— Da próxima vez, quando descansarmos, eu faço para vocês! — Martin riu, sem ter mais coragem para cozinhar depois de provar a comida da namorada.

— No caminho para cá, Martin disse que não podemos deixar Yanni lavar a louça, vamos revezar para ajudar. — Gao Tiantian apontou para Du Bai: — Você também vai entrar nessa!

— Tá bom, tá bom! — Du Bai comia com gosto o mexilhão com carne salgada: — Isso é melhor que restaurante!

— Cada prato aqui é melhor que restaurante! Essas asas de frango, incríveis, e o repolho com barriga de porco, maravilhoso! — Gao Tiantian exclamava a cada garfada.

— Esse repolho refogado é demais, só vi Yanni colocar molho de soja, nada mais, nem óleo! — Du Bai mal podia esperar para contar o que viu.

— Tem sim, cebolinha e gengibre, você que não viu! — Yanni explicou rápido para não enganar os outros.

Martin olhava orgulhoso para sua namorada, aceitando sem modéstia a admiração dos amigos.

— Comam, terminar tudo é o maior elogio ao meu talento culinário! — Yanni serviu sopa para todos. — Depois do almoço, tomem um pouco de sopa!

— O que vamos jantar? — Martin encostou a boca no ouvido de Yanni, já pensando na próxima refeição antes mesmo do almoço terminar.

— Só nós dois, vamos fazer um arroz frito simples! — Yanni levantou-se para fazer café. — Quem quer café, levanta a mão!

Cinco mãos se levantaram ao mesmo tempo.

Yanni sorriu para todos:

— Posso fazer no máximo três xícaras de cada vez, então vou preparar em duas etapas.

— Eu vou lavar as xícaras! — Du Bai se sentia pelo menos um quarto dono da casa e queria ajudar.

Yanni mostrou o polegar para Du Bai, aprovando o gesto.